Inovação na Prática

Projetos que demonstram nossa capacidade de transformar desafios complexos em resultados mensuráveis.

Case de Sucesso

Dashboard de Produção Gastronômica

Gastronomia Estratégica e Dados Unificados

O Desafio

Um grande centro de produção gastronômica enfrentava dificuldades para monitorar a eficiência da equipe, os custos em tempo real e o desperdício de insumos. A falta de dados centralizados impedia a tomada de decisão estratégica.

A Solução

Desenvolvemos um dashboard sob medida que integra dados do sistema de pedidos, controle de estoque e apontamento de produção. A interface, inspirada em BI moderno, fornece visualizações claras de KPIs como Custo de Mercadoria Vendida (CMV), produtividade por funcionário e conformidade de fichas técnicas.

Resultados

Redução de 15% no desperdício de insumos no primeiro trimestre.
Aumento de 20% na eficiência da produção.
Visibilidade total dos custos, permitindo ajustes de preço mais estratégicos.
Inventários mais práticos e assertivos, facilitando fechamentos de mês.
Controle de estoque, apontamento de produção e análise de desempenho em DRE unificados.