Unindo mundos para criar o futuro
A história da NT Solution nasce de uma inquietação constante: a certeza de que o futuro dos negócios não está na especialização isolada, mas na interseção entre mundos que, à primeira vista, parecem distantes. A trajetória de Ivan Escobar — chef confeiteiro, gestor de produção, desenvolvedor, consultor criativo e estrategista — é a prova de que inovação verdadeira acontece quando experiência prática e visão tecnológica caminham juntas.
A NT Solution não é apenas uma consultoria. É o resultado de uma jornada pessoal que atravessou cozinhas profissionais, ambientes corporativos, laboratórios de tecnologia, projetos independentes, estudos de comportamento humano e centenas de horas dedicadas a entender como negócios funcionam por dentro. Cada etapa dessa jornada moldou uma visão única: a convicção de que a transformação real só nasce quando as empresas conseguem alinhar suas operações, suas narrativas, seus sistemas e suas pessoas.
Nossa Trajetória — A História que Construiu Quem Somos
2010
O início na gastronomia
Na cozinha profissional, Ivan encontrou mais do que técnica: descobriu processos, disciplina, precisão, criatividade e a lógica de uma operação que nunca para. A gastronomia foi a primeira escola de estratégia, onde cada decisão tem custo, impacto e consequência imediata.
2015
O encontro com a tecnologia
Movido pela necessidade de resolver problemas reais, Ivan mergulhou na programação. A tecnologia deixou de ser curiosidade e se tornou ferramenta. O interesse por sistemas cresceu junto com o desejo de melhorar o que antes só podia ser feito manualmente.
2018
Os primeiros projetos híbridos
A união de mundos começou a tomar forma. Surgiram fichas técnicas automatizadas, planilhas inteligentes, fluxos produtivos otimizados e os primeiros sistemas simples que eliminaram gargalos operacionais. A semente da NT Solution estava plantada.
2021
Fundação da NT Solution
Quando a demanda por soluções profissionais se tornou constante, nasceu a consultoria. Não como empresa de gastronomia, nem como empresa de tecnologia, mas como ponte entre ambas. Um modelo de atuação multissetorial, raro no mercado e extremamente necessário.
2023
As incorporações tecnológicas
A inteligência artificial entrou como peça central. Não como substituto do talento humano, mas como amplificador. A NT Solution passou a desenvolver soluções que combinam lógica, criatividade, sistemas e dados.
2025
A consolidação do Consultor Criativo Multissetorial
Ivan transformou sua jornada em metodologia, criando um modelo híbrido de consultoria que combina estratégia, tecnologia, gastronomia, branding, marketing e automações. A NT Solution se tornou referência por transcender categorias tradicionais.
2026
O nascimento do NutriTrack Solutions
Começa a fase dos produtos digitais, plataformas inteligentes e soluções escaláveis. A NT Solution deixa de ser apenas consultoria e passa a se posicionar como um ecossistema de inovação.
O que nos diferencia — Comparando com o mercado
O setor de consultoria se divide, de forma geral, em três grandes grupos: consultorias tradicionais (focadas em processos), criativas (focadas em marca) e tecnológicas (focadas em sistemas). A NT Solution não pertence a nenhuma dessas categorias — e, ao mesmo tempo, pertence a todas.
Enquanto consultorias tradicionais analisam números, nós analisamos a alma do negócio.
Enquanto consultorias criativas constroem estética, nós construímos identidade estratégica.
Enquanto consultorias tecnológicas desenvolvem sistemas, nós desenvolvemos soluções que respeitam a realidade operacional das empresas.
Nossa força está na intersecção. Não fazemos o que todas fazem — fazemos o que nenhuma faz. Somos a consultoria que entende o gesto preciso do chef, a lógica do fluxo operacional, a matemática do CMV, a estética da marca, o código por trás do sistema e o comportamento do cliente final. Isso nos coloca em um patamar estratégico diferente: a NT Solution pensa o negócio como um organismo inteiro — não como departamentos isolados.
Nosso Manifesto
Acreditamos que a complexidade pode ser organizada. Que a criatividade precisa de estrutura para florescer. Que dados contam histórias e histórias transformam negócios. Que a tecnologia é o meio, não o destino. Que o futuro pertence a quem entende pessoas antes de entender sistemas. Que inovação de verdade nasce no encontro improvável entre mundos distintos. E que empresas podem — e devem — evoluir de forma inteligente, humana e sustentável.
Missão
Empoderar negócios com soluções inteligentes que unem gastronomia, tecnologia, branding e estratégia, gerando crescimento real e previsível.
Visão
Ser referência na América Latina em consultoria híbrida, produtos digitais inteligentes e inovação multissetorial aplicada ao cotidiano das empresas.
Valores
- Inovação com propósito.
- Excelência com sensibilidade humana.
- Estratégia com profundidade.
- Criatividade com lógica.
- Transparência com parceria.
- Tecnologia com impacto real.
Quem somos hoje
A NT Solution é uma consultoria moderna que integra conhecimento técnico, visão criativa e tecnologia de última geração. Atuamos na construção de sistemas, estratégias, marcas, fluxos, automações, produtos digitais e operações inteligentes para empresas que desejam crescer com profundidade e consistência.
Nosso trabalho é transformar empresas em organizações mais eficientes, mais criativas, mais profissionais e mais preparadas para o futuro.